måndag 17 februari 2014

Raw Brownie Apelsin

En favorit hemma hos mig, denna gång provade jag att blanda i  cocosa gourmet apelsin från bodystore.


100 gram valnötter, ca 2 dl
ca 15 dadlar (urkärnade)
ca 4 msk raw kakao (eller vanlig om du inte har)
1 msk apelsin eller vanlig kokosolja 
1 nypa äkta vaniljpulver
1 nypa salt

Mixa valnötter först och blanda i resten av ingredienserna.
Mixa till en boll och smaka av om du vill ha mer sötma eller choklad.
Bred ut på bakplåtspapper eller plastfolie och ställ in i frysen/kylen en liten stund.

Mixa
1 avokado
1 msk kokosolja
4 msk kakao
1 nypa äkta vaniljpulver
1 nypa salt
2-3 tsk honung eller agavesirap

Smaka av..Jag minskade mycket på honung i grundreceptet stod det msk.
Bred ut på den kalla kakan och sätt in den i frysen/kylen igen. 
Skär i en storlek som du vill ha din chokladbit.




Kram Lotta


lördag 8 februari 2014

Rödbetsjuice

Har känt att jag gått på halvfart ända sen jul men denna vecka har det tänt till någon liten gnista. Kroppen och sinnet känns lättare, energin räcker lite längre,ljuset börjar titta fram och fåglarna kvittrar och jag har kommit in i någon röd period av juicer. Min kropp mår verkligen bäst av juicer och mat utan gluten/mjölkprodukter . Igår åt jag räkor med skagenröra ost och bröd och fick då gå och lägga mig med ett illamående. Känner att kroppen talar sitt tydliga språk om vad den vill ha !!!!




3 små rödbetor
3 små  morötter
2 nävar bladspenat
1 citron
2- 3 cm ingefära
1 dm gurka
1 apelsin
Pressas i råsaftcentrifug
Mixas sen med vatten
hallon och 1 avokado

Så gott!!!

Kram Lotta