onsdag 9 november 2011

Kantarellsoppa

Ikväll bjöds det på soppa med bacon



300 gram kantareller
En halv lök
Vitlök
Bryn i panna

7 dl vatten ev. 2dl vitt vin
Grönsaksbuljong eller kantarell fond

Kokas i 10 min
Mixa

Häll i 2dl grädde och koka upp.
Mixa gärna lite till innan servering
Garnera med bacon,kantareller, persilja och 
en klick cremefraishe

Kram Lotta






2 kommentarer:

  1. Hej Lotta
    Tack för ännu ett smaskigt recept som ska testas :)
    Ha en underbar dag.
    Kram på dig.
    Jessica

    SvaraRadera
  2. Åh, jag Ä L S K A R kantareller! Tyvärr har jag serverat dessa delikatesser lite väl ofta i detta hus för maken är lite less... :P
    Kram Ingela

    SvaraRadera

Tack för att ni tog er tid att skriva några ord.....
Kram Lotta