Bröd med saltåmjöl

Rent mjöl i påsen

Alla produkter kommer från biodynamiska och ekologiska jordbruk världen över. Här finns ingen användning av konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. Inte heller används några främmande tillsatser i deras produkter. De använder bara de bästa ingredienserna. I brödet finns inget härdat fett, inga smakförstärkare. När du köper Saltåmjöl, så är det bara mjöl i påsen. Inget extra tillsatt gluten, askorbinsyra eller annat. 

Har provat andra produkter av saltå men mjölet är en ny  favorit  

Ikväll blev det soppa och nybakat bröd 

1pkt jäst

1tsk salt

5 dl mjölk

50 gram smör

5 dl Dinkelmjöl

2 dl Kornmjöl

2 dl Rågmjöl

Blanda i Linfrön eller Solroskärnor

Blanda ihop degen jäs i 30min

Baka ut i valfri form och jäs i 30min

Grädda ca 15 min om man gör dom i lite större storlek i 225 grader

 Kram Lotta