Kyckling

Ugnsbakad  med salvia och citron

Kycklingfile

Morötter

Rödlök

Fänkål
Citron
Vitlök

Färsk salvia

Olivolja


Skär potatisarna och rödlöken i klyftor. Skala och skär morötterna i bitar, skiva fänkålen och vitlöken.

Lägg kycklingfiléerna i mitten på en ugnsfast form, placera alla grönsaker runt om.

Häll lite olivolja på grönsakerna, salta och peppra.

Blanda allt ordentligt.

Dela citronen.

Pressa ut saften ur ena halvan över grönsakerna och skär skivor av den andra.

Grovhacka den färska salvian och strö den över alltsammans.

Lägg ut citronskivorna över grönsakerna.

Salta och peppra.

Ställ in i ugn på 200 grader i cirka 45 minuter.

Kram Lotta